Core concept

 (4)  Alkanols / Alcohols functional group & related reactions

i)   substitution - 下列 3組唔同嘅 reagents 和 conditions 分別產生 Cl- / Br- / I- 去踢個 -OH 出嚟

Cl - ︰ reagent: conc. HCl + ZnCl2 / PCl5 / SOCl2

               condition: reflux

Br -  :   reagent: NaBr + conc. H2SO4 / red P + Br2

              condition: reflux

I -    :    reagent: NaI  +  conc. H3PO4 / red P + I2

              condition: reflux

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 ii)  dehydration - 將-OH group 同埋隔離 C-atom 黐住粒 H-atom一齊扯出嚟  (形成一個H2O分子)

reagent: conc. H2SO4 / conc. H3PO4 / Al2O3

condition: heat

 

留意 -OH group 黐住嘅 C-atom 隔離左右會唔會都係 C-atom，係嘅話就有兩個可能性扯左邊定右邊果粒  C-atom 黐住嘅 H-atom，較多機會 major product 就係黐住較少 H-atom 果粒 C-atom，minor product 就係黐住較多 H-atom 嘅果粒 C-atom!

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iii)  oxidation -

• 搶咗 -OH group 裏面粒 H-atom，本來粒 O-atom 黐住 C-atom 由 single bond 變咗double bond

• 睇清楚 -OH group 喺條 carbon main chain 咩位置； 喺側邊 ( 叫做 primary, 第1 度 alkanol ) 或者黐住嘅 C-atom 仲有 H-atom ( secondary, 第2度 alkanol ) 就會發生reaction，產生嘅 product 都唔同, tertiary 第3度 alkanol 就無 reaction。